Chers clients,
Nous vous informons que la partie hôtel restera fermée tout au long de l'année 2025 en raison de mises aux normes que nous ne sommes pas en mesure de réaliser actuellement.
Nous vous remercions pour votre compréhension et espérons pouvoir vous accueillir à nouveau dans le futur.
Bienvenue
au Sommet du Hohneck !
À 1366 mètres d'altitude...
En plein cœur des Hautes Vosges et à son point culminant, l’auberge du Sommet du Hohneck vous accueille de mi-avril à fin octobre.
Nous disposons de plusieurs salles. La brasserie est ouverte de 10h00 à 19h00 pour prendre un verre, un dessert ou pour vous restaurez.
Le chef et son équipe préparent des plats délicieux et savoureux à partir d'ingrédients frais et locaux. Les spécialités de la région des Vosges sont mises à l'honneur dans notre menu. Venez découvrir l'ambiance chaleureuse et conviviale de notre auberge et profitez d'une vue imprenable sur les montagnes depuis notre terrasse. Que ce soit pour un repas en famille, un déjeuner d'affaires ou un moment de détente entre amis, notre équipe est là pour vous offrir un service chaleureux autour de plats traditionnels revisités.
Nous attendons votre visite !
À propos de nous...
"Une brasserie au cœur de la nature"
Bienvenue à l’Auberge du Sommet du Hohneck, nichée au cœur des Vosges à 1366m d’altitude depuis 1898.
Toute notre équipe vous accueille dans un cadre rustique, authentique, et vous propose une cuisine traditionnelle et des bières artisanales de qualité. Notre emplacement en altitude vous offre une vue panoramique à couper le souffle sur les montagnes et les vallées environnantes.
Que vous soyez un amoureux de la randonnée, un contemplatif de paysages ou simplement en quête de tranquillité, la montagne a quelque chose à offrir à chacun et nous sommes impatients de vous accueillir.
Galerie photo
Cuisine de montagne
Les plats traditionnels du massif des Vosges sont réconfortants et nourrissants, parfaits pour se réchauffer après une journée passée en plein air. On retrouve notamment des plats emblématiques tels que la toffailles, la choucroute, le baeckaoffe. Venez découvrir nos spécialités et laissez-vous séduire par nos recettes traditionnelles revisitées avec créativité.
Cette cuisine met en valeur les produits locaux et de saison, favorisant ainsi une approche durable et respectueuse de l'environnement. En plus de régaler les papilles, elle offre également un voyage culturel à travers les traditions et les savoir-faire régionaux. Chaque plat raconte une histoire et permet de découvrir les richesses gastronomiques des montagnes vosgiennes.
Vue panoramique
Notre établissement offre un panorama exceptionnel sur les montagnes environnantes où vous pourrez vous détendre tout en admirant les paysages environnants. C'est un moment privilégié pour les clients qui veulent se détendre et profiter d'un cadre exceptionnel tout en dégustant nos délicieux plats.
Notre terrasse spacieuse est l'endroit idéal pour déguster votre repas tout en vous imprégnant de la beauté naturelle qui vous entoure.
Venez vous évader et vous régaler là où le soleil et la vue panoramique sont les ingrédients indispensables pour se ressourcer !
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